Cupcakes kinder surprise

Publié le par celia

Cupcakes kinder surprise

Ingrédients : pour 12 Cupcakes

1 pot de yaourt nature - 200g de sucre - 160g de farine - 60g de poudre d'amandes - 120g d'huile de tournesol - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 12 oeufs Kinder - 150g de crème liquide 30%MG - 300g de kinder maxi

Préparation:

 - Préchauffez votre four à 180°

 - Versez le yaourt dans la cuve du robot munie du fouet, puis ajoutez le sucre et les oeufs. Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange légèrement mousseux.

 - Ajoutez-y la farine et la levure puis mélangez à nouveau.

 - versez ensuite l'huile et mélangez.

 - Versez cette préparation dans des moule à cupcakes et cuire environ 20 minutes.


 

 - Sortez les cupakes du four et laissez refroidir.

Pour la ganache kinder maxi : à faire la veille

- Mettre à bouillir la crème liquide dans une casserole puis versez la sur les kinder maxi coupés en morceaux. Remuez avec une spatule jusuq'à ce que la crème devienne homogéne.

- Filmez la ganache et mettre au frigo pour la nuit.

 

 

 

Montage:

 - Ouvrez tout les kinder surprise en 2 , retirez l'oeuf, sortez le jouet et remettez le directement dans l'oeuf en chocolat que vous refermez avec un peu de chocolat fondu.

 - Faites un trou dans les cupcakes et collez l'oeuf kinder à l'aide du reste de chocolat fondu, puis placez au frigo pour figer l'ensemble.

 

 

 

 

 

 

 

 - Sortez la ganache du frigo, placez-la dans la cuve du robot et fouettez jusqu'à ce que la ganache monte.

 - Pochez sur vos cupcakes en prenant soin de masquer totalement les oeufs surprises

 

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tia 18/01/2017 15:40

tres jolie cupcake , j'aime beaucoup la presentation

celia 18/01/2017 15:42

Merci ! Ils sont très bon, la ganache est legere. C'est une recette inspiré des ateliers de roxanne