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        <title><![CDATA[Planet'pâtisserie . Des recettes de pâtisseries]]></title>
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        <description><![CDATA[Recettes de p&acirc;tisseries faciles et plus techniques, g&acirc;teaux, desserts ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cupcakes kinder surprise]]></title>
    <link><![CDATA[https://planetdessert.over-blog.com/2017/01/cupcakes-kinder-surprise.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 18 Jan 2017 09:34:52 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : pour 12 Cupcakes 1 pot de yaourt nature - 200g de sucre - 160g de farine - 60g de poudre d'amandes - 120g d'huile de tournesol - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 12 oeufs Kinder - 150g de crème liquide 30%MG - 300g de kinder maxi... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[celia]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Muffins pépites aux chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://planetdessert.over-blog.com/2017/01/muffins-pepites-aux-chocolat.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 17 Jan 2017 15:13:39 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : pour 12 muffins 1 pot de yaourt nature - 200g de sucre - 160g de farine - 60g de poudre d'amandes - 120g d'huile de tournesol - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique - pépites aux chocolat Préparation: - Préchauffez votre four à 180° - Versez... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[celia]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Brioche des rois d'Eric Kayser]]></title>
    <link><![CDATA[https://planetdessert.over-blog.com/2017/01/brioche-des-rois-nouvelle-recette.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 13 Jan 2017 14:54:31 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: 250g de farine T65 - 10g de levain déshydraté - 10g de levure fraîche - 5g de sel - 40g de sucre en poudre - 3oeufs + 1 pour la dorure - 125g de beurre ramolli - 15g d'eau de fleur d'oranger - sucre en grains Préparation : - Mettre tout les... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[celia]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Macaron licorne]]></title>
    <link><![CDATA[https://planetdessert.over-blog.com/2017/01/macaron-licorne.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 12 Jan 2017 18:56:35 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour environ 35 Macarons Licorne - Pour le sirop: 150g de sucre en poudre - 50g d'eau - Pour le tant pour tant : 150g de poudre d'amandes - 150g de sucre glace - Pour l'appareil à macaron: 2 fois 50g de blancs d'oeufs - quelques gouttes de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[celia]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Galette frangipane]]></title>
    <link><![CDATA[https://planetdessert.over-blog.com/2016/01/galette-frangipane.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 09 Jan 2017 14:34:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: Pour la pâte feuilletée : recette ici Pour la frangipane : Crème pâtissière : - 2 oeufs - 50g de sucre - 30g de farine - 25cl de lait entier - 1 gousse de vanille Crème d'amandes: - 3 jaunes d'oeufs - 125g de poudre d'amandes - 100g de sucre... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[celia]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte fraise-pistache]]></title>
    <link><![CDATA[https://planetdessert.over-blog.com/2016/06/tarte-fraise-pistache.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 10 Jun 2016 09:53:28 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : - Pour la pâte sucrée 200g de farine 100g de beurre 100g de sucre glace 40g d'oeuf entier 2g de sel - Pour la crème d'amandes: 75g de beurre 75g de sucre 75g de poudre d'amandes Arôme vanille ou Rhum - Pour la crème pâtissière à la pistache:... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[celia]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Panna Cotta au Calissons]]></title>
    <link><![CDATA[https://planetdessert.over-blog.com/2016/02/panna-cotta-au-calissons.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 16 Feb 2016 08:40:03 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 6 personnes Ingrédients: - 50cl de crème entière liquide - 50g de sucre - 2 feuilles de gélatine - 1 gousse de vanille - 10 Calissons (De la Confiserie d'Entrecasteaux)
Préparation: - Mettre les feuilles de gélatine a tremper dans l'eau - Couper... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[celia]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Thierry Bamas à Anglet]]></title>
    <link><![CDATA[https://planetdessert.over-blog.com/2016/01/thierry-bamas-a-anglet.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 12 Jan 2016 09:27:26 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Portrait par Thierry Bamas: De la pâtisserie, je tire toute ma passion, mes saveurs, mes désirs. Si la pâtisserie a révélé chez moi ce côté passionnel, c'est tout simplement parce qu'elle a pu faire de moi un homme capable d'exprimer toute sa sensibilité.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[celia]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Le Rouge Fraise de Thierry Bamas]]></title>
    <link><![CDATA[https://planetdessert.over-blog.com/2016/01/le-rouge-fraise-de-thierry-bamas.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 11 Jan 2016 17:51:28 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: Biscuit citron vert (1 grande plaque à diviser en 3 ) - 200g d'oeufs - 33g de sucre inverti - 100g de sucre semoule - 75g de poudre d'amandes - 68g de crème 35%MG - 85g de farine - 5g de levure chimique - 50g de beurre - le zeste d'un citron... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[celia]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Guimauve en noeud]]></title>
    <link><![CDATA[https://planetdessert.over-blog.com/2016/01/guimauve-en-noeud.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 07 Jan 2016 11:41:56 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: - 250g de sucre - 8cl / 80g d'eau - 6 feuilles de gélatine (12g) - 90g de blancs d'oeufs - quelques gouttes d'arôme de votre choix - 50g de sucre glace - 40g de maizena Préparation: - Dans un bol, mélangez le sucre glace et la maizena - Recouvrez... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[celia]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Brioche / couronne des rois avec fruits confits ]]></title>
    <link><![CDATA[https://planetdessert.over-blog.com/2016/01/brioche-des-rois.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 07 Jan 2016 10:56:02 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: - 250g de farine de gruau ou T45 - 30g de sucre en poudre - 5g de sel - 2 bouchon d'eau de fleurs d'oranger - 10g de levure fraîche - 150g d'oeufs entiers - 150g de beurre légèrement tempéré - Du sucre en grains - Des fruits confits (pour... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[celia]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Layer cake Raffaello]]></title>
    <link><![CDATA[https://planetdessert.over-blog.com/2016/01/layer-cake-raffaello.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 02 Jan 2016 18:04:16 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour un layer cake de 15cm de diamétre et 18cm de hauteur Ingrédients: Pour la base du gâteau - 5 blancs d'oeufs - 300g de farine - 125g de poudre d'amandes - 300g de sucre en poudre - 2 cc de levure chimique - 1/2 cc de sel - 200g de beurre ramolli coupé... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[celia]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Bûche Vanille crème de marron]]></title>
    <link><![CDATA[https://planetdessert.over-blog.com/2016/01/buche-vanille-creme-de-marron.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 02 Jan 2016 00:25:25 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour une bûche de 15 personnes Ingrédients: Biscuit joconde - 80g de poudre d'amandes - 80g de sucre glace - 100g d'oeufs - 60g de blancs d'oeufs - 25g de farine tamisée - 15g de beurre fondu - 10g de sucre semoule - 1 pincée de sel Bavaroise vanille... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[celia]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Pavlova framboise litchi et citron vert de Christophe Michalak]]></title>
    <link><![CDATA[https://planetdessert.over-blog.com/2016/01/pavlova-framboise-litchi-et-citron-vert-de-c-michalak.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 01 Jan 2016 23:51:48 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette pour 8 personnes Ingrédients: Meringue française: - 110g de blancs d'oeufs - 100g de sucre semoule - 100g de sucre glace - le zeste et le jus de 1 citron vert - 1 pincée de sel Crème au philadelphia: - 175g de crème UHT à 35%MG (30% si vous ne... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[celia]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Pâte feuilletée]]></title>
    <link><![CDATA[https://planetdessert.over-blog.com/2015/02/pate-feuilletee.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 23 Feb 2015 12:03:57 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: 250g de farine 5g de sel 110g d'eau 15g de beurre 160g de beurre sec Préparation: Pour la détrempe: Dans la cuve du batteur munie du crochet, mettre la farine, le sel, l'eau et le beurre. Former une boule et arrêter le robot. Retirer la détreme... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[celia]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Paris-brest de Philippe Conticini]]></title>
    <link><![CDATA[https://planetdessert.over-blog.com/2014/11/paris-brest-de-philippe-conticini.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 27 Nov 2014 10:28:31 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 6 personnes Ingrédients: Pour la pâte à crumble (craquelin): 40g de beurre 50g de cassonade 50g de farine 1 pincée de fleur de sel Pour la pâte à choux: 12,5cl d'eau 12,5cl de lait demi-écrémé 110g de beurre 5 oeufs entiers 140g de farine 1 cuil.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[celia]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Brioche Mousseline de Philippe Conticini]]></title>
    <link><![CDATA[https://planetdessert.over-blog.com/2014/11/brioche-mousseline-de-philippe-conticini.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 13 Nov 2014 17:31:14 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 6/8 personnes Ingrédients: 250g de farine (pour moi, farine de gruau du moulin de Roncin) 40g de sucre semoule 1càc rase de sel fin (6g) 10g de levure fraîche de boulanger 4 oeufs bien froids 190g de beurre à température ambiante Préparation: Préparez... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[celia]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte Tatin façon Christophe Michalak]]></title>
    <link><![CDATA[https://planetdessert.over-blog.com/2014/11/tarte-tatin-facon-christophe-michalak.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 12 Nov 2014 13:18:53 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour une tarte de 20cm de diamétre (4/6 personnes) Ingrédients: Pour la pâte feuilletée inversée: Pâte 1: 560g de beurre 225g de farine T55 Pâte 2: 500g de farine T55 20g de sel fin 20cl d'eau 170gr de beurre 5g de vinaigre blanc Pour le streusel: 50g... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[celia]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte Mandarino]]></title>
    <link><![CDATA[https://planetdessert.over-blog.com/2014/10/tarte-mandarino.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 17 Oct 2014 10:32:32 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[6 à 8 parts, 1 cercle de 20cm de diamétre Par Emmanuel Hamon, recette tirée du magazine Fou de pâtisserie. Ingrédients: Pour la pâte sucrée: 70g de beurre 25g de sucre glace 20g de sucre cristal 125g de farine (pour moi, farine du moulin de Roncin) 1g... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[celia]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Cupcakes d'Halloween à la crème beurre meringue suisse]]></title>
    <link><![CDATA[https://planetdessert.over-blog.com/2014/10/cupcakes-d-halloween-a-la-creme-beurre-meringue-suisse.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 16 Oct 2014 15:24:02 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 12 Cupcakes: Ingrédients: Pour les muffins: 110g de beurre 200g de farine 90g de sucre 10cl de lait 3 oeufs 1 sachet de levure une pincée de sel 1 cac d'extrait de vanille Pour le glaçage: 55g de beurre à température ambiante 55g de shortening (crisco)... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[celia]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Cupcakes arc-en-ciel]]></title>
    <link><![CDATA[https://planetdessert.over-blog.com/2014/10/cupcakes-arc-en-ciel.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 06 Oct 2014 16:17:19 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 12 cupcakes Ingrédients: Pour les muffins: 175g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 150g de beurre ramolli coupé en dés 150g de sucre en poudre 1/2 gousse de vanille fendue en deux 3 oeufs colorant en gel bleu, vert, jaune... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[celia]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Coques chocolat trouées]]></title>
    <link><![CDATA[https://planetdessert.over-blog.com/2014/10/coques-chocolat-trouees.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 01 Oct 2014 08:46:16 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour réaliser ces coques en chocolat , il vous faut 70% de chocolat de couverture ivoire et 30% de beurre de cacao (70g chocolat et 30g beurre de cacao) Commencer par faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre de cacao. Lorsque le mélange est... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[celia]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte poire-Muscovado de Claire Damon]]></title>
    <link><![CDATA[https://planetdessert.over-blog.com/2014/09/tarte-poire-muscovado-de-claire-damon.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 30 Sep 2014 18:26:53 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Avec ce colis offert par mon partenaire L'épicerie fine Chez Julien (voir article) à Carcassonne, j'ai pu réalisé cette tarte au muscovado de la pâtisserie "Du gâteau et du pain" (Claire Damon
Pour 6 tartelettes Ingrédients: Pour la crème d'amande (recette... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[celia]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Chez Julien, épicerie fine à Carcassonne]]></title>
    <link><![CDATA[https://planetdessert.over-blog.com/2014/10/chez-julien-epicerie-fine-a-carcassonne.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 30 Sep 2014 18:25:40 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J'ai la chance d'avoir de trés bon producteurs dans ma région, et Julien met un point d'honneur à commercialisé tous ces produits. Ils sont scrupuleusement sélectionné, le fromage vient de toulouse, de chez Xavier Thuret, Meilleur ouvrier de France, La... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[celia]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Le Hugo Figue]]></title>
    <link><![CDATA[https://planetdessert.over-blog.com/2014/09/le-hugo-figue.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 29 Sep 2014 10:00:51 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients (pour 15 pièces) Pour la pâte sablée: 440g de farine de gruau T45 265g de beurre extrafrais 100g d'oeufs 10g de fleur de sel 165g de sucre glace 60g de poudre d'amandes blanches Pour la dacquoise amande 280g de poudre d'amandes non émondées... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[celia]]></dc:creator>
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