Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

2 articles avec brioches

Brioche Mousseline de Philippe Conticini

Brioche Mousseline de Philippe Conticini

Brioche Mousseline de Philippe Conticini

Pour 6/8 personnes Ingrédients: 250g de farine (pour moi, farine de gruau du moulin de Roncin) 40g de sucre semoule 1càc rase de sel fin (6g) 10g de levure fraîche de boulanger 4 oeufs bien froids 190g de beurre à température ambiante Préparation: Préparez...

Lire la suite