Mont blanc de Christophe Michalak
Pour 4 personnes Ingrédients: Pour la chantilly vanille 200gr (20cl) de crème liquide entière 50gr de mascarpone 25gr de sucre 1 demi-gousse de vanille Pour la crème légère aux marrons: 150gr de crème de marrons 200gr de pâte de marrons 200gr de purée...